原料

鸡蛋: 2个， 细砂糖: 30克， 蜂蜜（水诒）: 20g， 焦糖酱: 50克， 低粉: 70克， 粘米粉: 50克， 泡打粉: 3克， 黄油: 60克， 牛奶: 少许

步骤

1黄油融化。

2鸡蛋，细砂糖，水诒，焦糖酱混合均匀。

3低粉，粘米粉，泡打粉过筛，加入步骤二。

4黄油40-50度，加入步骤三。

5根据面糊状态加入牛奶，让面糊可以成飘带装低落。

6冷藏一小时，或过夜。

7中层190度，13分钟。长贝易上色，上190，下175，15分钟。