原料
荞麦面: 100g, 红肠: 1根, 香菇贡丸: 3个, 胡萝卜丁: 一把, 金兰拌面拌饭酱: 2大勺, 金兰油膏: 适量, 玉米油: 适量, 盐: 适量, 红烧汁: 一小勺, 白芝麻: 适量, 杏鲍菇: 半根
步骤
1荞麦面煮好凉水泡,切杏鲍菇,红肠切块,胡罗卜切丁,我是胡罗卜干现成的就泡一下就好了 哈哈。
2锅热油,杏鲍菇炒香,放胡罗卜丁一起炒几分钟,之后再放红肠和香菇贡丸。加适量盐。
3加金兰拌面酱,炒开之后加适量金兰油膏,我是北方人口重,淡口味的同学自己要过程中尝一下咸淡好增减调料哦。炒的差不多我有再加一点点的红烧汁,不要夺炸酱味就好。
4可以直接把面捞出来浇上炒好的炸酱,也可以起锅前把面放到锅里混合炒两下,最后撒上白芝麻。