蚝油鸡柳

原料

鸡胸肉: 150克, 蚝油: 2汤勺, 洋葱: 半个, 青甜椒: 半个, 胡椒粉: 1/4小勺, 糖: 半小勺, 淀粉: 1小勺

步骤

1洋葱、青甜椒洗净,然后切成条

2鸡胸肉拍松后切成条

3然后加胡椒粉、淀粉和1汤勺蚝油,搅拌均匀后静置约15分钟后,加入半小勺植物油拌匀备用

4热锅入油

5油4成热后下鸡肉条滑炒

6变色后盛出备用

7锅留底油下洋葱炒香煸软

8下青甜椒翻炒几下

9把鸡肉条重新倒回锅里,再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可


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