原料

海虾: 20只， 葱: ， 姜: ， 生抽: ， 酱油: ， 蚝油: ， 醋: ， 糖:

步骤

1海虾去须、去爪、挑虾线，洗干净放一旁沥水。

2调汁，一勺酱油、一勺蚝油、两勺生抽、一勺醋、半勺糖，加一点清水，放入姜丝，备用。

3油热后放葱段姜丝爆香，放入虾，虾变色并煸炒出虾油，把调好的酱汁倒入，继续翻炒均匀。

4大约再焖2分钟，中火收汁即可。