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原料
面粉: 适量, 盐: 一丢丢, 野菜: 几颗
步骤
1这里忘记拍图了,野菜洗洗干净,切碎,加入面粉和盐,活成柔软面团
2面团醒10分钟后,揉圆,分4份(因为野菜数量少,所以一共做了4张)
3撒干粉少许,擀薄,越薄越好
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4锅加热,将野菜饼放进去,两面干煎,直到明显干熟,取出即可食用
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小技巧
从锅里取出晾两三分钟就会特别干脆
面粉: 适量, 盐: 一丢丢, 野菜: 几颗
1这里忘记拍图了,野菜洗洗干净,切碎,加入面粉和盐,活成柔软面团
2面团醒10分钟后,揉圆,分4份(因为野菜数量少,所以一共做了4张)
3撒干粉少许,擀薄,越薄越好
4锅加热,将野菜饼放进去,两面干煎,直到明显干熟,取出即可食用
从锅里取出晾两三分钟就会特别干脆