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原料
【馅料】: , 香菇: 3朵, 肉末: 200g, 胡萝卜: 半根, 葱蒜末: 少许, 姜: 少许, 料酒: 1小勺, 生抽: 2大勺, 淀粉: 2大勺, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 水晶皮配方见最后一图:
步骤
11、香菇泡软切碎,胡萝卜切细丁。肉末加入葱姜末、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀。 2、锅内热油后放入蒜末炒香,然后加入香菇和胡萝卜炒香一小会儿关火 3、将炒过的香菇胡萝卜拌入肉末搅拌均匀
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2水晶皮的两种做法
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3包完之后蒸10~15分钟,水晶盒比较大个,需要时间比水晶虾饺长一点
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4蒸完啦
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5配上菠菜蛋花汤,很美味
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