菠萝皮: ， 黄油: 60克， 糖: 50克， 盐: 一小撮， 鸡蛋液: 两勺， 低粉: 100
1面团，做法同汤种超软吐司。
2菠萝皮:黄油60克 糖粉50 盐 ，打发发白，分次打入两勺鸡蛋液，加低筋粉稍稍伴匀成团
3面团排气分10个小面团，醒15分钟，内可加馅料，菠萝皮压扁贴面团上，涂蛋液，划格子，发酵至两倍大，180度20分钟