凉拌海带

原料

海带: 三两, 绵白糖: , 醋: , 盐,鸡精,辣椒油: , 蒜末,橄榄油:

步骤

1海带洗净放入开水了汆一下

2立即放入冷水里冲洗冷却。这样海带颜色更翠绿,也不破坏爽脆的口感

3冷却后捞出沥干

4根据个人喜好长度,将海带剪好

5放入绵白糖(多一点),醋(多一点),少许盐,鸡精,辣椒油,蒜末,橄榄油(根据个人喜好,可以先用热油爆一下蒜末,去掉点蒜味)

6搅拌均匀后腌10-15分钟

7装盆后撒上碎花生粒

小技巧

1,绵白糖(多一点),醋(多一点),少许盐,鸡精,辣椒油,蒜末,橄榄油(蒜末,可以先用热油爆一下,去掉点蒜味) 2,花生炒好放凉就装袋用擀面杖碾碎接,不用太碎,皮也不用去掉,花生衣其实很好的,花生衣有养血、止血、散瘀、消肿的功效,花生衣有治疗血友病、类血友病,肝病出血症,术后出血,癌肿出血,胃、肠、肺、子宫等出血的作用


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