腊肠: 1, 腊肉: 1, 姜丝葱花: 1, 花生油: 1, 生抽: 1, 鱼露: 1, 盐和糖: 1
1米先用水浸泡30分钟左右,方便后面熟透地快。材料如图
2腊肠和腊肉适量,切成薄片
3切点葱花和姜丝
4酱料的配比:鱼露一勺 生抽一勺 盐和糖一点点 。自己喜欢可以加点熟白芝麻
5浸泡好的米下锅前,锅内抹油,多一点。防止粘粘而且米饭更香
6米饭看起来熟了,逐一加入姜丝,腊肉腊肠
7洒点葱花,浇上调好的酱汁,出锅咯!
保持小火慢烧,注意米饭的均匀熟透。