黄瓜: 1根， 鸡蛋: 2个， 盐: 一勺， 淀粉: 少许， 糖: 少许， 葱姜: 少许
1黄瓜切片，葱姜切丝备用
2热锅放油，葱姜爆锅，加入黄瓜加盐炒软加入适量的水
3加入打散的鸡蛋，加水淀粉，起锅前放点糖
不喜欢加糖也可以不加