原料
面条: 细细的面条, 葱: 一把, 酱油: 一汤勺, 盐: 半勺,还是看个人口味啦, 水: 适量, 猪油: 适量
步骤
1锅里放一半的水,烧开以后放面下去,等面软了把面都撂出来沥干水搁盆里碗里随意啦
2切葱花咯
3重新烧半锅的水,等水开了放半勺盐,一大汤勺酱油,还有一把葱花让它们在锅里翻滚翻滚
4加面条,用筷子捋一捋 拿个大碗,舀两小勺猪油,不用太多
5出锅了!稍微再拌拌匀,再把剩下的葱花都撒上!满满的香味哈哈哈
小技巧
1、总觉得宽面不太适合阳春面,所以做阳春面还是用细面比较好,我家的面都是从小菜场买的现成的面,当然超市的也行啦 2、对于酱油反正我是分不清什么老抽生抽的,南方人普遍都用的叫酱油