简单易做的阳春面

原料

木耳: 适量, 娃娃菜: 2片, 火锅料: 1小块, 食盐: 适量, 醋: 适量, 老抽: 适量, 香菜: 适量, 香葱: 适量

步骤

1将香葱,香菜切成碎末

2锅中放入清水,待水煮开后,焖木耳备用,然后放入适量面条,我这里用的挂面

3待面条煮到八分熟后放入娃娃菜和木耳

4将切好的香菜香葱放入碗中,将一小块火锅料放入,然后放入老抽,食盐,炒菜料

5加入沸腾的面条汤,搅拌均匀,汤的量一般为一人份,根据个人情况决定多少

6将煮熟的面乘盛入碗中,再放醋和辣椒油,美味的阳春面就成了

小技巧

面最好用细面,容易入味,口感也好,汤不能太少,否则太稠,影响口味,不能太多,否则味道会淡


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