什锦焖饭

原料

广式腊肠: , 干香菇: , 胡萝卜: , 土豆: , 米: , 生抽: , 盐: , 鸡精:

步骤

1胡萝卜,土豆切块,干香菇泡发,切丁,香肠切片

2锅里倒入油,煸炒香肠,变色盛出(别变黑,变黑就过了)

3倒入胡萝卜煸炒,再加入土豆,香菇煸炒,加水和香菇水煮5分钟(水要没过土豆一指节)

4加入米,收收汁,后转小火,焖制

5米熟之后关火,出锅

6撒点香葱装饰


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