蛋黄溶豆 0

原料

鸡蛋黄: 3, 奶粉: 6勺

步骤

1鸡蛋取蛋黄 打蛋器先低速再高速(我用五档)打啊!打到变乳白色浓稠。就是打发的状态。加奶粉进去,低速打一下。刮刀上下搅拌均匀。

2裱花袋装糊,剪小口。烤盘放烘焙纸,挤出小小的漂亮的豆豆。

3入烤箱 130度,上下火,20分钟。你看到黄了就好。看着点。可以烤三盘。

4用铲刀铲下来,也可以用手。放冷后密封保存,三天左右觉得潮了软了,就再烘一下。

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