料酒，盐，红糖，味精，美味鲜酱油:
1拌！红糖是关键，可用少量水，红糖，酱油，盐，味精，调出一碗汁，加入拌匀.
2包，放，煎至下底金黄.我是天才！
3放水到饺子腰部，盖锅盖，五分钟后出锅，中火.
注意水量和火侯. 油水混合物倒出放碗里，第二锅，放水时放这碗精华！