葱: 五根， 红米椒: 两个， 青椒: 一个， 料酒: 一勺， 白醋: 一勺， 生鲜酱油: 一勺， 腊干老鼠肉: 五只， 盐: 3克
1选材料，透光最好
2切成小块，用温水或者凉水清洗 滤水干备用
3葱,青椒切条，辣椒切沫备用
4热油下肉，放辣椒，炒至熟变色放料酒 ,酱油, 醋, 再翻遍一两分钟。 放入青椒，炒熟，大火转小火后再放青葱，盐。关火……闷一会在起锅。
5完成。?
吃起来很脆，肉跟骨头咬著很考验人的牙齿……相信你吃了再也不会顾及它的美了吧???