炒鸡好吃的孜然牛肉粒

原料

牛肉: 400克, 洋葱: 4/1个, 二荆条: 二根, 红辣椒: 一个, 姜: 适量, 蒜: 适量, 孜然: 适量, 辣椒粉: 适量, 白芝麻: 适量, 烧烤料: 可以不放可以放, 蚝油: 适量, 料酒: 适量, 玉米油: 一勺(腌肉用), 酱油: 适量

步骤

1菜谱的用量可以适量增减哦 中餐没有很严格的用量要求哦

2见图 腌制牛肉的时候放一勺油去腌 牛肉会很嫩哒

3姜蒜洋葱辣椒都切好了 想切成什么样就切成什么样哈哈

4先炒姜蒜洋葱 炒一会 放辣椒?️

5我还放了一点点盐 一点烧烤料 不放也行 自己尝尝咸淡 每个人口味不一样哦

小技巧

1.牛肉要逆纹路切 会嫩,腌牛肉可以放一勺油,淀粉抓匀 2.我还放了一点蒜 觉得更香了 3.可以加一点烧烤料 风味更足哈 不加也可以 4.每个人口味不一样 尝尝咸淡 加盐或不加自己决定


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