油: 适量， 韭菜: 一小把， 乳扇: 适量， 朱古力（彩针）: 少许， 韩国鸡酱（甜辣）: 少许， 椒盐: 少许， 卫生纸: 几张， 粽粑叶: 一张
1先将韭菜洗净，锅内烧水至沸腾，下入韭菜汆水至成熟捞出冲凉水，用漏勺沥干水分放入盘中备用.
2将一张乳扇用刀把边缘修正去掉，一分为四，叠起来切长为六到七厘米宽一厘米左右放入盘中备用.
3将沥干水的韭菜和切好的乳扇绑在中间韭菜两头结起来备用.
4将卫生纸铺在桌子上备用.
5锅洗净，烧油四到五成油温，下入韭菜绑好的乳扇炸至金黄色捞出，用漏勺沥油，在将炸好的乳扇放在卫生纸上吸油备用.
6用圆盘将粽粑叶垫底，再将沥干油的乳扇摆在粽粑叶上堆起来，用彩针均匀的撒在乳扇上，用一小蝶装少许椒盐和另一小蝶装少许鸡酱放入菊花乳扇一旁.
7成菜
粽粑叶可以用糖粉替换.