牛肉: 300克左右， 纽扣蘑菇或者草菇: 随意， 姜: 四片， 料酒: 两勺， 生抽: 两勺， 盐: 一又二分之一小勺， 生粉: 适量， 菜籽油: 两勺， 黑胡椒: 适量， 白砂糖: 一点， 香菜: 适量
1 牛肉洗干净 切好，切丝切片都可以哈，然后加料酒、生抽、黑胡椒、姜丝、淀粉、白糖、油腌制半个小时以上。
2把蘑菇洗干净切好 然后铺在盖了锡纸的烤盘上
3把腌好的牛肉平铺在蘑菇上面
4烤箱预热 220度 烤20分钟左右
5撒香菜就可以吃了 超简单快手 又好像大厨??哈哈
6可以吃啦
香菜可以换成薄荷罗勒或者其他香料哈哈 高大上。 可以撒点辣椒如果爱吃辣的话