原料
南瓜: 一块, 提子: 6.7个, 糯米: 500g, 紫薯: 一个, 白糖: 3勺, 粗线: 1条, 牛奶: 4勺
步骤
1准备原材料,牛奶,白糖,糯米粉,南瓜,紫薯,粗线。
2切成薄片。
3蒸熟压成泥。
4南瓜放白糖,牛奶。
5放糯米粉。
6揉得光光得,手也光。
7紫薯最好揉成小圆放里面。
8粗线洗净,或者刀背都行。
9压成条纹。
10压完所有条纹,把提子立中间。
11上锅蒸10—15分钟。
小技巧
1.南瓜,紫薯片切薄些。蒸7分钟左右已经烂了,然后压成泥状。 2.糯米粉放南瓜泥里面得时候,一点一点得加,紫薯揉成圆。 3.用粗线和刀背都可以压成条纹状。 4.蒸15分钟即可。 5.怕糯得可以放面粉。 6.牛奶什么都可以,奶粉泡得也可以。 7.南瓜买得时候2—3元之间就可以做一碟。