原料

马鲛鱼: ， 海盐:

步骤

1卖鱼的大姐熟练地把新鲜的马鲛鱼切成鱼块。

2撒上海盐。

3把马鲛鱼晾晒到阴凉通风处。

4锅里放油，小火煎成金黄色。