原料

豆腐: 100g， 猪肉: 200g， 香油: ， 酱油: ， 盐: ， 淀粉: ， 葱末: ， 姜末:

步骤

1猪肉洗净，剁碎，用酱油、盐、淀粉、姜末搅拌成肉馅。

2豆腐用沸水焯过，沥水后切碎，加入拌好的肉馅、淀粉、盐、香油、葱末和少量水，搅拌成泥状。

3将猪肉豆腐泥放入小碗内，放入蒸锅中蒸15分钟即可。