烤箱猪颈肉

原料

生抽: 适量, 糖: 2克, 酱油: 适量, 盐: 2克, 烧烤汁: 少许, 酒: 少许, 猪颈肉: 1斤, 玉米淀粉: 1克

步骤

1洗净猪颈肉,吸干水分,把所有调味料放入猪颈肉,涂均匀放入冰箱,腌制12小时。

2把猪颈肉剪开4~5块,用烤盘放好锡纸,猪颈肉放上烤盘,预热烤箱200度,烤盘放底层。

3用200度烤20分钟翻身再烤25分钟,可以出炉。

4把烤好的猪颈肉剪开上碟,好正!

小技巧

注意翻身烤,注意自己的烤箱脾气!


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