原料

饺子皮: 1斤， 梅条瘦肉: 半斤， 韭菜: 一把

步骤

1瘦肉搅成肉泥  加入豉油 花生油 些许盐 些许胡椒粉 些许生粉腌渍一下

2韭菜剁碎加些许盐拌一下 加入猪肉泥用手搅拌均匀

3包好饺子用水煎到一面焦脆就行

小技巧

韭菜猪肉馅一定要用手搅拌均匀到粘稠才行， 猪肉和韭菜新鲜就超级好吃了