乌鸡: 1/4只， 红枣: 8颗， 姜片: 2/3片， 盐: 克， 枸杞: 十几粒， 虫草: 一小把
11.乌鸡洗干净，飞过水后冲一下;虫草红枣枸杞冲洗一下备用
22.另起锅，冷水，乌鸡，虫草，枸杞，红枣，姜片一起放锅里炖煮一个钟
33.因为我不是用的炖锅和电动砂锅，直接在用的天然气慢慢煮，所以煮的时候水可以适当多加一点，煮的过程要注意看，先大火煮开再小火慢炖。最后起锅加盐就可以了
1/4只鸡是两个人的量 不过家里人胃口小最后吃了三个人的 大家可以看着量做?