辣椒: 1， 蒜头（大）: 2， 姜: 3—4片， 芹菜: 2—3根， 葱: 2棵， 油: 适量， 酱油: 适量， 盐: 一点点， 鸡精: 少许
1辣椒、蒜头、姜、芹菜、葱、先分别洗干净，切小，然后混合在一起剁碎
2把剁碎的（1）放在小碟子里，淋上适量的酱油、一点点的盐还有鸡精，这个主要是调味的，所以按个人口味
3锅里烧油，把热油淋在碟子里就，用筷子搅拌一下就OK拉~~个人觉得蘸白灼虾是最好吃的，白切鸡也不错哦