小白菜: 一小把， 手指胡萝卜: 2根， 虾米: 少许， 葱: 四分之一根， 面条: ， 麻酱: ， 韭花酱: ， 油泼辣椒:
1胡萝卜切丝，小白菜切寸段，葱改葱花
2麻酱温水解成糊，加韭花酱和虾米
3锅坐水，开后入胡萝卜丝和小白菜，断生捞出控干水；
4水开下面，熟后和麻汁，蔬菜，葱花拌匀。加油泼辣椒调味