原料

迷你热狗肠: 24根， 面粉/杏仁粉: 150克， 玉米面粉: 90克， 泡打粉: 1小勺（5克）， 糖: 2-4大勺（30-60克）， 盐: 3克， 鸡蛋: 2个， 牛奶: 90毫升（看面粉吸水情况定量）， 橄榄油/植物油: 油炸量， 蜂蜜芥末酱/蕃茄酱: 适量

步骤

1迷你热狗肠每个都插上一根冰棍的小木棒或者咖啡搅拌棒，竹签也行 找一个大碗，放面粉，玉米粉，泡打粉，糖，盐，搅匀 另一个碗里倒牛奶，加鸡蛋，打蛋器搅打均匀 湿料，干料混合均匀。看面粉吸水情况决定加多少牛奶，不要一次加完。

2油炸锅倒油加热，差不多175摄氏度左右 迷你热狗肠放入混合好的面糊里挂浆，挂浆后马上放入热油锅里油炸。 每一个都是同样操作。热狗炸至金黄色，差不多3-5分钟左右

3炸好的迷你热狗放到吸油纸上吸取多余油脂

4找个大盘子，控完油后的迷你热狗放到盘子里

5淋上蜂蜜芥末酱或者番茄酱，就可以吃啦