原料

土豆: 四个（大小适中的）， 鸡蛋: 一个， 葱:

步骤

1土豆高压锅蒸10分钟，剥皮后用勺压碎。打入一个鸡蛋。

2搅拌，加入小葱。

3继续搅拌至粘稠，可以加少许盐，当主食就不用加盐。

4小火炸

5很容易散，翻面时注意。

6出锅，土豆控们流口水了！

小技巧

不要用筷子，很容易散。