佛手瓜: 一个， 胡萝卜: 一小根， 薏米: 一把， 盐: 1/2小匙
1佛手瓜洗净切成四瓣，去掉中间的硬心，斜刀切片。胡萝卜切菱形片待用
2薏米提前泡半个小时以上
3锅烧热下少许油，下胡萝卜片微炒，加两碗水烧开
4下薏米和佛手瓜，小火煮到薏米开花，加盐关火即可。
薏米排湿消肿，夏天多有暑湿，注意适当排湿啊~