淮山片瘦肉汤

原料

淮山: 50克, 瘦肉: 250克, 红枣: 几个(可不放), 枸杞: 十几颗

步骤

1准备好淮山片,瘦肉切片

2枸杞真的不要多,煮了会酸,十几颗,加5颗红枣就够了。

3淮山片水洗干净,拿清水泡一下

4淮山大概泡几分钟时间,水煮开,下淮山,瘦肉,煮5分钟至淮山片变透明,加枸杞煮一分钟,盐少许,出锅开吃

5淮山吃起来脆脆的口感特别好,快手汤,营养健脾胃,适合上班一族

小技巧

1:淮山一定要把白白的洗干净,然后稍微泡下 2:淮山瘦肉煮5分钟那样就可以了,大火煮 3:真的,听我的,枸杞不要下太多,真的好酸啊…… 看了下厨房居然没有淮山片瘦肉汤,淮山片猪杂汤的菜谱,这么好喝又简单的做法还是记录一下


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