原料
鲜山楂: 400g， 苹果: 中号的一个， 冰糖: 根据个人口味添加， 蜂蜜: ， 柠檬:
步骤
1将山楂洗净，用小刀去柄去蒂，并切开后去核。
2苹果洗净切成细丝。
3将山楂加约400ml水大火煮开，然后转为中火，一边煮一边用勺子将其碾碎。
4煮到汤汁开始变浓稠时加入冰糖继续煮至更糊状。
5关火，将果酱盛出来放入微波炉内叮2分钟，果酱将变的更浓稠。滴入柠檬汁调味，晾至温热时加入两勺蜂蜜调味。
6密封放入冰箱冷藏保存。
小技巧
1、熬制果酱时一定要在旁边看着并不断的搅拌，防止糊锅哦~~！ 2、出锅后再放入微波炉内加热2分钟，蒸发掉多余的水分可使果酱更加浓稠。
