原料
蒜末: 6瓣, 用小料理机打成蒜末比较方便,加一点盐一点糖,一点香油,加生抽没过蒜末,最好里面有一点前一天的沉蒜,像老汤一样的作用,味道更好:
步骤
1第一家水果盘
2第二家鸡爪子
3第三家凉盘
4第四家酸菜盘
5腰果芹菜
6葱烧海参,黄瓜拉皮,蒜蓉生蚝
7血肠
8肉冻
9烧鸡
10蟹腿
11肉冻,辣椒肥肠
12黄豆猪蹄,辣炒鱿鱼
小技巧
就是自己想记录一下
蒜末: 6瓣, 用小料理机打成蒜末比较方便,加一点盐一点糖,一点香油,加生抽没过蒜末,最好里面有一点前一天的沉蒜,像老汤一样的作用,味道更好:
1第一家水果盘
2第二家鸡爪子
3第三家凉盘
4第四家酸菜盘
5腰果芹菜
6葱烧海参,黄瓜拉皮,蒜蓉生蚝
7血肠
8肉冻
9烧鸡
10蟹腿
11肉冻,辣椒肥肠
12黄豆猪蹄,辣炒鱿鱼
就是自己想记录一下