原料

米血肠: ， 番茄: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 油: ， 新鲜洋葱: ， 白葡萄酒:

步骤

1把番茄还有洋葱切成丁状，米血肠切段装。

2平底锅放油，慢火将其煎至表面酥脆。取出后吸油摆盘。

3做酱汁，先放洋葱，炒软

4放入番茄，加盐以及剩下的酱汁调料。煮至浓稠，浇到米血肠上即可。