原料

冰粉粉: ， 红糖: ， 水: ， 米酒:

步骤

1水煮沸后倒入碗中，加冰粉粉搅拌，待水凉后成块。

2成块冰粉切四方小块。

3红糖入锅加水熬制，至沸后收火。

4待红糖凉后倒入冰粉中，冰粉顶部点缀米酒。

小技巧

1、冰粉粉配水，比例需慢慢调试，不可一次加入过多开水。 2、红糖熬制小火为宜，边熬制需边伴有搅拌。