小白菜: 2把， 羊肉: 400克， 姜: ， 葱: ， 酱油: ， 料酒: ， 香油: ， 面: 2碗， 鸡蛋: 1个
1小白菜洗净，焯水两分钟，过水，切碎，挤掉多余的水分。
2羊肉切碎。放入鸡蛋黄儿，葱姜沫，料酒，酱油，香油，搅拌均匀。放入菜搅拌均匀。
3和面，两碗面半碗水。醒二十分钟。
4包饺子！开吃！