原料

高粉: 230， 全麦粉: 70， 南瓜泥: 150， 水: 65， 酵母: 3， 糖: 15， 盐: 2， 玉米油: 20， 馅:: ， 黑芝麻: 125， 糖: 65， 玉米油: 15

步骤

1 步骤: 1.制作馅料:125克芝麻炒香，放料理机打碎，加入65克白糖，15克玉米油搅拌均匀。 2.选用海南品种红肉成熟粉糯南瓜，切细蒸熟压成泥，后油法与其它材料混合和成团后加入玉米油揉至完全扩展。

2 3.发二倍大，排气分成8份，每份65克小剂子，每剂子醒发滚圆，捍圆片状

3包入芝麻馅，收口向下，

4收口向下，搓圆。

5 4.准备32条长3分米的小棉线，泡一泡油，捆扎法将南瓜均等扎成8份，扎结在顶头，

6全部做好摆烤盘进行二发1.5倍大。(捆扎预松一点，因为二发过程还在澎涨)

75.预热烤箱，180度18一20分钟，烤至微上金黄色即可，出炉放凉，剪去棉线就可以吃了。

8名符其实的南瓜包

9大部分液体用蒸好的南瓜泥代替，营养价值高，代替越多，面包颜色越金黄