五花肉: ， 腐乳: ， 油: ， 姜片: ， 酱油: ， 料酒: ， 鸡精: ， 水:
1猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个，３，４分钟钟，把肥肉的油煸出来才好吃
2然后加入酱油，料酒继续煸炒下
33块腐乳，加点腐乳汁将腐乳捣碎,加些白糖和白酒搅拌均
4倒入调好的腐乳，加水淹没肉就行了，大火烧开后转小火
5小火大概烧30分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了
