青红辣椒: 各半个， 黄瓜: 少许， 番茄: 半个， 火腿: 适量，根据个人需求添加， 现成刀削面: 半斤， 郫县豆瓣酱: 一勺子， 黄豆酱: 适量， 生抽: 适量， 糖: 一小勺， 盐: 适量
1先烧开水，煮刀削面，煮5分钟左右，捞出白开水把一下。
2锅里放油，下洋葱炒香，再放西红柿炒烂，我喜欢烂一点的感觉，大家可以根据自己的喜欢。
3放入郫县豆瓣酱，黄豆酱，炒香后放入青红辣椒，黄瓜丝，火腿丝炒均匀。
4依次再放入，生抽，糖调味炒一会。
5最后放入刀削面，继续翻炒，我喜欢炒的干一点，最后放入盐调味，就可以盛出来享用了。
本人第一次发稿，是菜鸟一枚，所以广大亲们请勿拍砖，照相也是我的软肋噢。以后亲们互相切磋，厨艺更上一步。