原料

心里美萝卜: 1个， 盐: 适量， 白糖: 适量， 红茶菌液: 淹没食材的量

步骤

1心里美萝卜洗净去皮

2切细丝，加适量白糖和盐调味

3倒入刚好淹没食材的红茶菌液

4放冰箱冷藏发酵一天

5鲜酸爽脆，三天内吃完最好

小技巧

红茶菌酿制这个菜谱