原料

心里美: 1个， 蒜，糖，盐，香油，香醋，生抽:

步骤

1去皮

2切薄片

3切丝

4盐糖2：1拌20分钟

58粒蒜拍碎，去皮 拍蒜是快速去皮的不二法则

6捏干水分

7加蒜泥，香油，生醋，香醋

8拌匀装盘

小技巧

香油是凉拌菜的灵魂，可以多加点