一个土豆: ， 一个砂锅（能进烤箱的小锅）: ， 两个鸡蛋: ， 些许淡奶油: ， 适量盐: ， 适量黑胡椒: ， 适量炸洋葱酥: ， 适量蒜粉:
1土豆去皮 切片
2砂锅里一层土豆 撒一层盐 再一层土豆 撒一层黑胡椒 如此反复 （不一块撒的原因是手里没谱 经常一撒就多 所以不要每层都撒）
3打俩鸡蛋 搅匀 浇在土豆片上
4再最上面的土豆片上撒蒜末和炸洋葱碎 然后淋上淡奶油 要没土豆片 这样上面才会有诱人黑斑（菜谱图就欠那么一点）
5烤箱200摄氏（400华氏） 一个小时