原料

豆腐: 块， 花椒: 粒， 葱花: 克， 油: 克， 豆瓣酱: 勺， 蒜: 瓣， 水淀粉: 克， 生抽: 勺

步骤

1豆腐切块。备好葱蒜。

2倒油，放花椒。慢火，等油热后放葱，爆出香味儿。然后加入豆瓣酱，酱油，糖，水，烧开后把豆腐倒进去，小火焖两分钟。

3勾芡，收汁，加鸡精。出锅。