原料

蚝油: ， 蒜蓉: ， 植物油: ， 盐: ， 西兰花:

步骤

1凉水烧开，焯西兰花。

2蒜瓣压碎，烧热炒锅，放一点油，放入蒜蓉，炒香。

3水淀粉加入蚝油，放入热好的炒锅里熬制透明稀稠。

4将西兰花摆盘，蒜蓉放中间，蚝油汁洒在西兰花上。