萝卜: 1根（2000克）， 腊肠: 3根， 香菇: 7朵， 粘米粉: 400克， 水: 600克， 虾米: 少许
1萝卜去皮刨丝，加少许盐，拌匀腌10分钟
2虾米 香菇泡发后切丁，腊肠切丁
3锅热下腊肠炒至出油
4加入香菇丁和虾米丁加少许料酒，1汤勺的豪油，少许的盐，炒香
5加入沥干水分的萝卜丝，翻炒片刻，加入粘米粉水（粘米粉和水调好的芡）翻炒均匀，
6倒入盘中，隔水蒸1个小时
7蒸好放凉，吃的时候切成块煎至表面金黄即可食用（蒸了两盘，吃完才想起往拍成品图，补一张剩下的小半盘）
8开吃