圆蘑菇: ， 小鸡: 一只， 料酒: ， 八角: ， 花椒: ， 红烧汁: ， 胡椒粉: ， 大蒜: ， 红椒:
1将小鸡切成块状,氽水
2锅内倒油后将蒜和红椒八角花椒爆香
3鸡块倒入快炒,倒入少许红烧汁上色
4将洗净的蘑菇倒入锅内也一起快炒
5加入少许食盐和料酒
6将所有食材装入砂锅内小火慢炖十五分钟
7出锅内撒上些胡椒粉
砂锅炖菜时间不用很长就能把肉炖的很烂,胡椒有驱寒的作用哦