原料

黑芝麻: 250g， 冰糖: 150g， 花生: 50g

步骤

1将黑芝麻冲洗一下，下锅开小火慢慢炒熟，盛出备用。

2花生炒熟备用。

3冰糖炒至融化。

4将炒好的黑芝麻倒入冰糖浆中，快速翻炒均匀。关火。

5用包汤圆的方法趁热把花生包入黑芝麻中即可。

小技巧

如觉得太烫手或者太麻烦，可直接把花生和黑芝麻一起倒入糖浆中拌匀，趁热盛到案板上，用擀面杖压实，再用刀切成自己想要的大小即可。