肉: 半斤， 韭菜苔: 半斤， 料酒: 适量， 淀粉: 少许， 红辣椒: 两个， 盐: 少许， 生抽: 少许， 油: 适量
1肉洗净切成肉丝（虽然我切的明显不是肉丝），用料酒和淀粉腌制一会儿。韭菜苔洗净切成大段儿。红辣椒切段儿。
2锅内入油，油热时放入腌制好的肉丝翻炒，加入两茶匙生抽和切好的红辣椒。
3炒2-3分钟，肉7、8成熟时，加入切好的韭菜苔一起翻炒，再一起炒3-4分钟即OK.
4出锅前加适量的盐，盛盘~
哎呀，好久不写菜谱了，手太生了~~