意大利开胃菜bruschetta(简单易做)

原料

白洋葱: 半个, 西红柿: 一个, 法棍面包: 适量, 橄榄油: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 柠檬汁: 适量, 蒜: 一瓣

步骤

1洋葱切小丁

2西红柿顶部划十字口用开水一烫,去皮

3西红柿把里面的瓤去了切成小丁

4加入一小勺盐

5加入黑胡椒和柠檬汁拌匀

6蒜磨成蒜泥,加入橄榄油浸泡一会

7法棍面包切成片

8涂上刚调制的蒜泥橄榄油

9放入烤箱烤脆即可,放在平底锅里小火烘脆也可

10然后把刚做好的西红柿洋葱摆在法棍上。装盘即可啦

小技巧

1.西红柿和洋葱丁的咸淡酸甜可根据自己口味调。喜欢罗勒,迷迭香等香料的朋友也可以加入一点。 2 法棍面包可以换成其他面包,面包片什么的都可以。不喜欢蒜的朋友也可以不放蒜,只用橄榄油。 烘烤的酥脆程度也可以看自己喜好。 3。这个菜很随意做


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