牛奶60克 低筋面粉80克 色拉油50克 蛋黄蛋白各4个 白醋几滴 盐一点点 糖按自己口味量 大红枣: 4个
1把红枣洗净切碎 蛋黄蛋白分离
2蛋黄牛奶油少许糖面粉红枣碎搅拌均匀
3蛋白里滴几滴醋一点点盐用电动打蛋器打发，分3次加糖，至图上这个状态
4把大好滴蛋白蛋黄液搅拌均匀
5分别倒入纸杯里，撒上红枣碎
6烤箱160都预热转170度一小时，完成!
蛋白里千万不能有水油蛋黄，蛋白用打蛋器打发估计4分钟左右，至打发到打蛋器拎起有小尖尖。